Die Ernährungs-Expertin aus dem Tullnerfeld

Mag.ª Brigitte Rothen BSc.

Vor welchen Herausforderungen stehen Sie?

Sie sind sich unsicher, ob Ihre Ernährungsweise „gesund“ ist?
Sie sind mit Ihrem Körpergewicht unzufrieden oder haben auch schon einige Diäten hinter sich?
Sie haben die Diagnose einer Unverträglichkeit bekommen?
Sie haben Fragen zu gesunder Ernährung?

Warum Ernährungsberatung?

Ein Ernährungsberater kann – als neutraler Beobachter – dabei helfen Ernährungsgewohnheiten und Ernährungsmuster aufzuzeigen und eingefahrene Verhaltensweisen aufbrechen. Dabei versuchen wir die verschiedenen Ess-Typen zu erkennen und darauf zu reagieren. Wir definieren gemeinsame Ziele, individuelle Ernährungskonzepte werden gemeinsam erstellt und neue Verhaltensweisen werden eingeübt und trainiert.

Wie wichtig ist Ernährung?

Ernährung ist für die meisten Menschen ein wichtiger Bestandteil ihres Lebens. Unser Essen und Trinken als Teil unseres Alltags, ist geprägt von vielen sozialen und psychischen Faktoren. Unsere Nahrung soll den Körper mit allen Nährstoffen versorgen, die erforderlich sind für die Aufrechterhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden. Daher ist eine ausgewogene Ernährung einer der Grundpfeiler für ein gesundes Leben.

Man kann alles trainieren – auch Ernährungs-Gewohnheiten

Was passiert bei Ihrer Beratung?

Eine Ernährungsberatung läuft ziemlich individuell ab, da ich mich als Ihr persönlicher Ernährungsberater ganz auf Sie und Ihr persönliches Anliegen konzentriere. Zunächst beginnen wir mit Ihrem Anliegen und einer genauen Ernährungsanamnese. Auch Ihre körperlichen Voraussetzungen werden unter die Lupe genommen. Das heißt Gewicht, Körperfettanteil und Blutwerte dienen als Grundlage für das weitere Vorgehen.

Leistungen und Preise

Erstberatung		€ 95,–
Folgeberatung		€ 80,–
Workshop „selbst.bewusst.essen“ Dauer 5 Module (a’ 2 Stunden)		€ 390,–

Über Mich

Ernährung hat mich bis nach der Geburt meines dritten Kindes nicht wirklich interessiert. Ich habe immer gern und viel gegessen, viel Sport betrieben und mir über das was ich esse nicht wirklich Gedanken gemacht. Jedoch hat mir jedes Kind 5 Kilo mehr beschert, und nach dem letzten waren das dann doch 15 Kilo mehr als vor den Kindern. Damals dachte ich mir: „Entweder ich lasse es laufen und werde fett oder ich tu was dagegen.“

Darauf hin habe ich angefangen mich für Ernährung zu interessieren, viel gelesen, viele Rezepte ausprobiert und erfolgreich meine überschüssigen Kilos abgenommen. Während dieser Zeit hätte ich gerne jemanden an meiner Seite gehabt, den ich um Rat fragen hätte können oder einfach nur jemanden gehabt der mir sagt, ob das was ich da mache auch passt und mich motiviert genau so weiter zu machen. Da das Abnehmen gut funktioniert hat wollte ich dann aber auch genau wissen WARUM hat es so gut funktioniert, und daher habe ich ein halbes Jahr darauf mein Studium der Ernährungswissenschaften begonnen und ein paar Jahre später auch abgeschlossen.

Seit über 7 Jahren arbeite ich als Diätologin in einem Reha-Zentrum für Orthopädie und Neurologie. Dabei liegt der Schwerpunkt meiner Tätigkeit in der Gewichts- bzw. Fettreduktion.